Carte

création changeante de la maison, à base d’ingrédients choisis

jambon de pays italien et billes de parmesan sur bouquet de salade, baguette fraîche

salade composée colorée, sauce maison

börek maison farci à la feta, avec dip au yaourt

salade composée colorée, sauce maison, falafels & baguette

salade composée colorée à la vinaigrette balsamique, feta et olives, baguette

salade composée colorée, sauce maison, blanc de poulet grillé & baguette

côtelette d’agneau, köfte et blanc de poulet sur riz turc, avec salade d’oignons, dip au yaourt, sauce tomate maison relevée & poivron doux

Köfte franconiennes à base de chair à saucisse bratwurst, filet mignon de porc et saucisse Knacker franconienne sur Semmeltaler maison (galettes de pain), choucroute franconienne, Schmand onctueux et sauce corsée à la bière brune Kaiserhöfer Schmäußbräu

boulettes de pois chiches aux épices orientales sur riz turc, salade d’oignons, dip au yaourt & sauce tomate maison relevée

aux légumes choisis, accompagnée d’un dip au yaourt

boulettes de viande hachée aux épices orientales sur riz turc, salade d’oignons, dip au yaourt & sauce tomate maison relevée

Köfte franconiennes maison à base de chair à saucisse bratwurst sur Semmeltaler maison, choucroute franconienne, Schmand onctueux à la bière brune et sauce corsée à la bière brune

Le dimanche de 11 h à 14 h : cuisiné à l’ancienne, jusqu’à épuisement. Le rôti du jour est annoncé le samedi sur Instagram et sur l’ardoise de la maison.

au choix avec frites ou salade de pommes de terre, airelles et petite salade

escalope de porc, au choix avec frites ou salade de pommes de terre, et une petite salade

falafels en pain brioché avec mayonnaise végane à l’ail, salade, tomate, concombre & oignon

steak haché 100 % bœuf régional de pâturage en pain brioché, cheddar, salade, tomate, oignon & sauce burger

smash burger 100 % bœuf régional de pâturage en pain brioché, cheddar, concombre, oignon, sauce burger & coleslaw maison

poids cru 350–400 g, avec frites steakhouse et légumes

poids cru 250 g, avec frites steakhouse et légumes

sur pâtes citron-aneth, accompagné de carottes glacées

petite escalope de porc et frites steakhouse dorées

nuggets de poulet croustillants et frites steakhouse dorées

penne à la sauce tomate maison

une assiette vide pour nos petits hôtes qui préfèrent picorer chez papa & maman

fine pâtisserie feuilletée et glace vanille maison

panna cotta maison au nougat fin & compotée de framboises

espresso et glace vanille maison

petit gâteau au chocolat à cœur coulant, glace vanille maison et chantilly

assortiment de glaces maison et chantilly