Bienvenidos
Bienvenidos al corazón de Teuschnitz. Köfte franconas sobre Semmeltaler, köfte orientales sobre arroz turco – así no cocina nadie más en el Frankenwald. Además, 11 habitaciones tranquilas y una cervecería al aire libre.
4,9 de 5 estrellas en Google – ¡gracias de corazón a todos nuestros huéspedes por su confianza!
He estado aquí varias veces y siempre he quedado muy satisfecha. Personal amable, habitaciones preciosas con mucha madera y un ambiente estupendo. Pero para mí, como amante de la buena mesa, lo mejor es la cocina.
Hace poco celebramos aquí nuestra boda. El equipo es amabilísimo, siempre dispuesto a ayudar, e hizo realidad todos nuestros deseos. El servicio fue muy atento.
Cenamos en el biergarten: comida deliciosa y personal muy amable. Los precios, también muy razonables. Totalmente recomendable.
Nuestro jefe de cocina Florian Zapf tiene veintidós años y lleva siete en la cocina – formado en Rebhan’s, en Neukenroth. Ercan Cinar aporta la cocina oriental en la que creció. Cada receta de nuestra carta la han desarrollado los dos juntos.
Para jóvenes y mayores, de aquí y de fuera – en nuestra casa eso no es solo un lema.
Unas orientales, sobre arroz turco con ensalada de cebolla y dip de yogur. Otras franconas, de masa de bratwurst, sobre Semmeltaler caseros con chucrut y salsa de cerveza negra. La misma forma, el mismo trabajo a mano, dos cocinas.
Así no cocina nadie más en el Frankenwald.
Parrillada francona 19,90 € · Köfte franconas 14,90 € · Parrillada oriental 25,90 € · Köfte 15,90 €
El Schwarzes Kreuz se encuentra en el corazón de Teuschnitz, una de las pequeñas ciudades más altas de la Selva de Franconia, a pocos pasos del jardín de hierbas y de la Academia del Árnica. Tras una caminata por el Rennsteig o el Frankenwaldsteig, una ruta en bici por las alturas o una excursión a la fortaleza de Rosenberg en Kronach: aquí se entra, se llega y se quiere quedar.
En nuestra cocina, los clásicos francos se encuentran con las especialidades orientales: del escalope vienés al börek casero y la parrillada oriental. A ello se suman ingredientes regionales, limonadas caseras y cervezas de cervecerías francas, servidas en verano preferiblemente en nuestro biergarten con 100 plazas.
Quien quiera quedarse, pernocta en una de nuestras once habitaciones restauradas con cariño y mucha madera natural, con desayuno de panecillos recién horneados por la mañana. Y quien tenga algo que celebrar, encontrará en el salón, el restaurante o la terraza el marco perfecto para bodas, cumpleaños y fiestas de empresa. ¡Le esperamos!
Celebraciones con estilo
11 habitaciones tranquilas
Lo franco se une a lo oriental
Jardín de hierbas, Academia del Árnica y más
Nuestra historia desde 2024
Mesa o habitación – reserve online
De otoño a primavera cantamos juntos una vez al mes. Sin programa, sin entrada, sin escenario: las letras están sobre las mesas y quien quiere cantar, canta. Si se aloja con nosotros una de esas noches, está cordialmente invitado.
Próxima fecha: lunes 12 de octubre, a partir de las 19 h.
En verano hacemos pausa: es temporada de biergarten.